二水的古厝充滿了人情味，孩子們一大早就被門外交談的婆婆媽媽叫起床，準備準備出門吃早餐。
吃飽飽之後搭上集集線，出發前往集集了！
一到集集，就跟著名的集集小火車照了張合照，
同時也蒐集到了第二輛蒸汽火車，孩子們一樣東看看西瞧瞧，
這次發現了煤炭的集塵器，也發現蒸氣火車放置信件的地方。
騎著腳踏車，一行人來到了軍史公園，看到了作戰時運輸蛙人的運輸機、瞄準砲彈的高台、行動式發射砲彈的坦克
接著，我們騎著車來到了明新書院，看看傳統的三合院，參觀完後，沒想到有些人居然拿出了昨天才學的陀螺打了起來
吃完午餐，參觀了香蕉歷史博物館，看看從前的務農人家所用的工具、玩玩古童玩
也讓孩子購物，讓他們買了與當地特產「香蕉」有關的名產帶回家和家人朋友一起分享。
在集集的最後一刻，就以吃香蕉冰做為結束吧。
回到了二水，我們到了二水的「豆油間」，聽聽醬油的故事。
孩子們看到了醬油的製作過程都大吃一驚，
一開始，原來桶子裡的最上層鋪了一層大約五公分厚的粗鹽，
到了製作中期，他們會把粗鹽挖掉，看到的豆子就是我們所稱的「蔭薣仔」，
最後，豆油間的第四代傳人也讓我們聞聞製作完成醬油的味道，
教我們如何判斷醬油中化學成分的多寡。
又是個收穫滿滿的一天，就讓我們跟有百年歷史的「豆油間」招牌釀醬油桶合照，結束今天這回合！
