暑假的早上,問孩子們中午要吃什麼,
問了一輪,每一種有人想吃的都有其他孩子說不想吃,
突然間有人說:「乾脆自己來煮飯煮菜好了!」
於是乎,一場顛覆所有傳統觀點的辦桌即將開始……
孩子煮飯的經驗不少,
舉凡白醬義大利麵、夏威夷比薩、包餃子等,
不管西式或中式的料理都做過了,
但是,就是沒做過一般家庭式的桌菜,
所以這次給他們的小小任務就是辦一桌菜囉!
我的要求不多,
就是要有菜菜、肉肉和蛋蛋。
其他的就讓孩子自己決定要做些什麼,
並且決定各種料理的負責人是誰。
很快的就決定好了我們今天要吃的是:
燙青菜、炸豬排、康寶濃湯和荷包蛋。
根據一般大人的眼光,
會覺得燙青菜、康寶濃湯太簡單,炸豬排太危險,荷包蛋翻不起來,
不過,在孩子的世界裡可不是這樣的
燙青菜組的問題是:
要用什麼燙?用什麼東西裝水?洗菜一個鍋子放不下怎麼辦?
炸豬排組的問題是:
買絞肉、肉絲、還是火鍋肉片?一個人要吃多大片?醃肉時鹽要怎麼放進肉裡?
荷包蛋組的問題是:
蛋殼掉在碗裡怎麼拿?蛋殼打完後放在哪裡?鍋子裡蛋熟了怎麼看?
康寶濃湯組的問題是:
包裝怎麼開?水加四碗(看起來只有兩碗)夠嗎?打蛋要放碗裡還是直接丟湯裡?
呵呵,果然辦桌對孩子們都是初體驗啊!
不過這些孩子很會問,問完後也很會做
因為這些料理都不是太難,所以就放手讓他們嘗試看看。
慢慢的,一道一道的成品上桌了,
開放讓負責人可以先試吃看看,
「好好吃!」「真是太好吃了!」「蛋也好吃、菜也好吃!」
真的不誇張,
孩子們在試吃的時候大約說了三百次好好吃!
這些料理可都還沒調味呢!
結果出爐
一盤有點鹹有點少的炒肉片+兩盤量有點多,沒油沒鹽的燙A菜+一盤沒加鹽、有點接近炒蛋的荷包蛋+鍋裡有半顆蛋還沒散開的康寶濃湯,
就是我們的午餐。
因為燙青菜和荷包蛋都沒有調味,
所以小孩決定放一盤醬油可以沾著吃,
於是乎,就開動囉!
通常吃飯的時候孩子們都會邊吃邊說說笑笑,
但這頓飯卻有點安靜。
孩子們吃得好認真,
突然間感覺進到米其林三星級餐廳,
一道一道都像是珍饈佳餚般慢慢品嘗,
似乎每一口都齒頰生香,飄香十里。
第一次看到不用叫就把青菜吃光光(尤其量還蠻多的),
第一次看到炒肉片底下的豬油還都搶著拌飯,
最後,多煮了一杯米的飯都還差點不夠吃,
孩子們才心滿意足的吃飽了。
整個過程我都在旁邊看著,
說實在有點被孩子震驚到了;
今天做的是簡單到不能再簡單的料理,
孩子每一餐吃的都比這次做的還要豐盛。
但,在孩子眼中,
這是他們花了時間做好的。
從一開始的採買,
到找不到鍋子裝,
甚至被熱油噴到,
費盡千辛萬苦才做出來的料理。
當然是全世界最好吃的料理!
這時候,
孩子才真正對於自己吃下肚的東西有了新的認識,
雖然簡單,
卻也感到了真正的幸福。